简单易学的马蹄笋炒肉做法
近年来，越来越多的人开始注重健康饮食。虽然外面的美食琳琅满目，但有时候还是想在家里吃一顿自己做的菜，这样既保证了卫生，也符合自己的口味。今天，我将为大家介绍一道简单易学的马蹄笋炒肉的做法，让你在家里也能尝到美味佳肴。
材料准备首先，一份美味的炒菜离不开好的材料。马蹄笋是我们今天这道菜的主要材料，而另外一个关键的材料就是瘦肉。瘦肉切成小块状，马蹄笋切成薄片，可根据个人口味调整数量。除此之外，还需要适量的盐、葱姜蒜和生抽等调味品。
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烹饪步骤葱姜蒜切末备用，锅中先热油，放入葱姜蒜煸香，接着放入肉块煸炒至变色。然后放马蹄笋薄片，翻炒均匀。
调味接下来，根据个人口味加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
出锅最后，待马蹄笋熟透后，出锅前加入少许香油，翻炒均匀即可。
小结这道马蹄笋炒肉看上去特别简单，但是味道却十分美味。其中关键的一点就是要切好马蹄笋，这样才能保证口感，翻炒的时间也要掌握好，不能炒过头，否则马蹄笋就会失去口感，影响整道菜的味道。如果你也想在家里做一道简单又美味的菜，那么不妨试试这道马蹄笋炒肉吧！