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‘家常美味'椒盐蘑菇的做法

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"家常美味"椒盐蘑菇的做法

椒盐蘑菇是一道口感鲜美的家常菜。不仅做法简单,而且清香可口,适合大多数人的口味。在本文中,我们将学习如何制作这道美味的椒盐蘑菇。

材料准备

首先,我们需要准备一些材料。椒盐蘑菇的材料较简单,主要包括:新鲜蘑菇、面粉、盐、椒粉、油等。蘑菇选用口感较好的白蘑菇或金针菇。

蘑菇制作

其次,我们需要对蘑菇进行处理。将蘑菇切成大小一致的小块,然后用水浸泡15分钟,沥干多余的水分。接着,在一碗中加入面粉,油,盐,适量的水,搅拌均匀,使其成为液体状。将沥干的蘑菇块均匀地裹上面粉液。

煮炒过程

新鲜的椒盐蘑菇应该是炸过的,所以我们需要将油倒入热锅中,在中小火的状态下将蘑菇炸至表皮变成金黄色的状况。接着,再把油渣倒在纸巾上,使之脱油。最后,将剩余的盐,椒粉撒在蘑菇块上,可以根据个人口味辣椒粉的放置。

最后

(图片来源互联网,侵删)

这道椒盐蘑菇特别适合做为下酒菜,清脆可口,口感独特。同时,这道菜的制作过程不耗时,适合各种场合。无论是在家庭中还是在社交聚会中,这道椒盐蘑菇都将成为您的一道拿手好菜,为大家带来美味的享受。

结语

总之,椒盐蘑菇是一道美味且健康的家常菜,它的制作过程也很简单,不需要太多的时间和精力,但味道独到,深受喜爱。希望通过本文的介绍,大家都能够学会制作这道美味的椒盐蘑菇,尝到美味的同时,亦享受制作的乐趣。

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