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烤秋葵是一道营养美味的菜肴,口感鲜美、清爽宜人。今天,我们来一起学习如何做出美味的烤秋葵。
材料准备:鲜嫩秋葵、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁。
挑选新鲜优质秋葵优秀的素材是做好一道美食的重要保障。在挑选秋葵时,我们要注意选择新鲜、嫩且无斑点的秋葵,可以通过观察秋葵表面的光泽以及手感是否软硬来判断。
清洗处理秋葵秋葵表皮带有绒毛,对胃肠道有刺激作用。因此,在烤制前需要将秋葵表面的绒毛去除干净,同时将秋葵洗净晾干。
调味腌制秋葵将洗净晾干的秋葵均匀地涂上橄榄油,加入适量的盐和黑胡椒调味。可以根据个人口味添加其他调味料,如蒜粉、花椒粉等。将秋葵放在保鲜膜中腌制一段时间,让调味料充分渗透,口感更美味。
烤制烤秋葵将腌制好的秋葵排在烤盘上,并在上方滴上柠檬汁。放入烤箱烘烤,烤箱温度控制在200度左右,时间控制在15-20分钟,烤至表面微焦即可。
食用美味秋葵烤制好的秋葵外焦里嫩,口感清爽美味,橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁相互融合,增添了秋葵本身的鲜美味道,食用时可以搭配适当的蘸料或者搭配面包、焗饭等食用。
总之,烤秋葵是一道健康美味的菜肴,制作简单易上手,快来尝试吧!