五分钟上桌，简单又美味的炒面疙瘩
炒面疙瘩作为一道地方小吃，因其制作简单，味道美味而倍受大众喜爱。今天，我们就来教你如何在五分钟内做出美味的炒面疙瘩。
材料：面疙瘩、鸡蛋、胡萝卜、小青菜、盐、生抽、蚝油1. 准备材料
首先，我们需要准备四份面疙瘩，两个鸡蛋，半根胡萝卜以及一些小青菜。此外，我们需要备齐调料，包括盐、生抽和蚝油。
2. 切菜
把胡萝卜和小青菜洗净后，分别切成小丁。虽然我们做的是炒面疙瘩，但为了让炒菜更加美味，切菜也是很有讲究的。
3. 涮水煮面疙瘩
将面疙瘩放入开水中烫软，时间不要太长，大约在15秒到20秒之间就可以。取出后过冷水，捞出备用。
4. 打鸡蛋
将两个鸡蛋打入碗中打匀，调入少许盐，倒少许植物油，搅拌均匀。
5. 炒菜
（图片来源互联网，侵删）
将胡萝卜丁和小青菜丁倒入热锅中，翻炒一下，加入少许盐，再倒少许的生抽和蚝油，继续翻炒。
6. 倒入打匀的鸡蛋液
待胡萝卜和小青菜变得嫩软后，倒入打匀的鸡蛋液，翻炒均匀，至鸡蛋熟透即可。
7. 加入煮好的面疙瘩
最后一步，加入煮好的面疙瘩，迅速翻炒均匀，直到面疙瘩的表面沾上鸡蛋和蔬菜的酱汁即可。
这道炒面疙瘩可以说是极为地简单，但味道却非常美味。面疙瘩口感爽滑，加上蛋液和蔬菜的鲜美味道，口感非常不错。
总之，如果你想在快节奏的生活中享受美味的小食品，那么炒面疙瘩就是一个不错的选择。只需要五分钟，就能让你享受到自己的手艺带来的美味，不妨试试看吧！