看图学做粥,从此不再苦恼!
在繁忙的现代生活中,人们越来越注重健康饮食,粥是一种养生健康的饮食选择。但是,许多人在煮粥时经常出现问题,比如不会控制时间、水量等。本文将详细介绍5种粥的做法,让您轻松掌握做粥的技巧。
一、番薯粥
番薯粥除了可口还富含有机酸、维生素A、维生素C和多糖等,营养价值丰富。
材料:番薯1个、大米60克、水适量。
步骤:1.将大米淘洗干净,倒入锅中,加适量的水。
2.将番薯洗净、切成小块,加入锅中,一起煮开。
3.之后用小火煮熟即可。
二、南瓜粥
南瓜粥具有调理补气、利尿消肿、开胃健脾的作用。
材料:南瓜适量、大米适量、红枣2粒。
步骤:1.将南瓜去皮后,切成小块,大米淘洗干净。
2.在锅中加入适量的水,把大米、南瓜和红枣一起倒入锅中,开火煮开。
3.等到粥煮开后,将火调至小火,煮约30分钟即可。
三、薏米粥
薏米具有健脾益胃、利水消肿、美容养颜的功效。
材料:薏米50克、糯米50克,水适量。
步骤:1.将薏米糯米混合,加入适量的水。
2.开火烧开,然后改用小火慢慢煮熟,大约需要40分钟左右。
四、白粥
白粥煮的时间比较长,口感会更加软糯、香浓。
材料:大米200克、水适量。
步骤:1.将大米淘洗干净,倒入锅中。
2.加水,大约是米的2倍,用文火煮约2小时以上的时间。
3.白粥熬煮的时间越长,粥就越软糯。
五、青菜粥
青菜粥清淡爽口,富含可以美容护肤的维生素C和维生素E。
材料:大米100克、青菜适量、清水适量、盐适量。
步骤:(图片来源互联网,侵删)
1.青菜洗净,切段,大米淘洗干净。
2.将大米加入锅中,放入青菜和适量的清水,开火煮开。
3.将锅中的粥煮熟后,根据口味加入适量的盐。
总结:煮粥虽然简单,但是需要注意火候和材料的选择,不同的粥需要的煮制时间不同。利用本文中的小技巧制作健康美味的粥,营养丰富又健康。