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炸丸子新吃法,营养多多!

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炸丸子新吃法,营养多多!

炸丸子对于很多人来说,简直就是小确丧中的神物,无论是作为主食还是零食,都有大家的鼎力支持。然而,炸丸子也有人诟病,认为过于油腻,不利于健康。那么,有没有一种健康又美味的炸丸子呢?当然有了!

多种蔬菜搭配

传统的炸丸子制作,以肉为主材,再加入一些调味料和淀粉,打成团状油炸即可。但针对这样的炸丸子,其高热量和高油腻已经成为了健康饮食的大忌。因此,我们可以尝试引入各种蔬菜,通过手工捣碎翻炒等方式,搭配瘦肉碎或者豆腐、鸡蛋等主材,使得丸子更丰富多彩。由于加入了蔬菜,丸子不仅口感更细腻,也更加健康营养。

采用气炸技术

传统炸丸子的烹饪方法,基本上都是采用了油炸技术,这样做既不健康也比较麻烦。而随着气炸锅的普及,可以采用气炸技术进行烹饪,进一步减少了油腻和热量。由于气炸锅可以进行360度的无油炸制,食物表面炸得均匀且酥脆,口感甚至比传统的油炸丸子还要好。

(图片来源互联网,侵删)

低糖低盐口感更好

在添加调味料时,我们可以适当降低加糖和盐的用量。这样不仅可以降低食物的热量和钠含量,使得健康度更高,还可以使得丸子的口感更好。调味料可以选择轻口味的味精和鸡精,或者是一些绿色的植物调料,如香菜、葱、姜和芹菜等。这样的调味方法,可以让你吃到口感绝佳、健康营养的炸丸子。

总之,炸丸子不再是传统的肥腻,我们可以尝试用更加健康、营养的方法,让丸子变得更可口。因此,大家不妨尝试一下这些新的炸丸子做法,让美食与健康兼顾。

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