我这样做红烧猪蹄黄豆，家人都爱吃

准备好需要的食材，将猪蹄放入冷水下的锅中，放入姜片，倒入适量料酒，水烧开继续煮2分钟左右，取出洗净的猪蹄，倒入电饭锅放入姜片和一些黄豆（黄豆提前泡软），炖约40-60分钟，将炖好的猪蹄倒入锅中，加入蒜瓣，加两勺生抽，一勺老抽酱油、适量盐和两勺糖，大火收汁（以后一定要注意，防止粘底）我们的猪蹄就做好了，装盘，撒上切碎的葱，就可以吃了。晚上由于光线不好，成品图效果不太好。