减肥也可以吃的红烧肉，你馋了没

红烧肉在我国各地广泛流传，制作方法多达二十、三十种，具有一定的营养价值。

功效：补肾、滋阴、益气。口味：肥瘦相间，香甜软糯，入口即化，肥而不腻配料： 五花肉、老抽、八角、姜、花椒、麻油、冰糖、蒜、盐

, 葱、姜切大片（五花肉切条放入冷水中撇去血沫） 2.锅烧热，加入麻油，爆香姜片，蒜片，花椒，八角；

3、倒入五花肉炒至两面微焦，然后加入料酒或白酒、酱油、冰糖；

炒菜时要注意勤翻面，一方面上色均匀，另一方面也防止猪皮粘锅。出锅前撒些胡椒粉和盐；

5、拿出来整理一下，食欲会更好。