大家好，今天道明给大家分享一下我们在家如何做栗子红烧肉。很简单，我们来看一下。
火。先将锅烧热，然后将猪皮一面贴在锅底上摩擦几分钟。这一步主要是为了有效去除猪皮上残留的猪毛和汗腺的异味。成品猪皮，像这样焦黄的，
用刀把猪皮上的污垢全部刮掉，然后冲洗干净。猪肉洗净后，换刀，切成均匀的块。红烧肉块可以切成大块，吃起来非常过瘾。全部切好后，锅里倒入凉水，
慢慢翻炒至冰糖融化。
火，不断搅拌，
让切肉提前定下基调。此时五花肉已经用剩下的油慢慢煎熟了，所以香而不腻。搅拌均匀后，加入一大碗水来炖红烧肉。可以多加一点水，然后加入准备好的调料，八角，桂皮，干辣椒，
盖上锅盖，煮二十分钟。 20分钟后，先把里面的香料全部捞起来。这种香料不能煮太久，否则会变苦，影响口感。然后加入准备好的栗子，
煮20分钟。时间到了，栗子也快熟了。然后把火开大一点，让锅里的汤一点点，哇，真香，锅里的汤好浓。别说太干了，拌饭都好吃。好了，一道非常简单又美味的自制栗子红烧肉就做好了。可口的。