今天我给大家分享一个新方法。芋头不要只蒸着吃,红烧着吃。加些芋头一起煮成汤。滑爽爽口,搭配拌饭是最佳选择。
把菜谱分享给大家,喜欢的可以尝试一下!
芋头1斤,芹菜叶少量,食用油,盐。
【做法】:首先我们将芋头洗净,放入锅中煮(约20分钟)。
取出芋头,剥掉外皮。
我觉得最香的是芹菜叶!
锅里烧热一勺食用油,倒入芋头翻炒几下。
煎的时候,用锅铲将芋头压平。炒的时候火不要太大,否则很容易烧焦。
放两碗半水),加适量盐调味。
将芋头煮至浓稠(煮时搅拌,防止粘底),加入芹菜叶拌匀,芋泥就做好了。