味道香咸，排骨酥脆，颜色金红。简单易做，我们家很喜欢川粉，所以就加了川粉，味道棒极了。
田田a
米椒三个（适量）生抽一勺生抽半勺盐适量料酒一勺冰糖适量
做法步骤一、排骨冷水下锅
2.料酒一勺
3.开锅撇去浮沫煮两分钟，捞出备用
油炸
5、火不宜太大
6、冰糖融化，呈微黄色。
切块，煎至排骨微黄
8.生抽一勺，料酒一勺，油一勺（这种汤勺），翻炒，加入没过排骨的开水
小时
一勺调料勺）。这时候如果你想吃川菜面，可以放一包川菜面。收汁后，四川面条就熟了。
辣饭，可以不用管，味道棒极了。
小贴士1.冰糖呈微黄色。 2.加水时，将水加热。 3.根据自己喜欢的程度放入土豆。 4.汤无需勾芡。是的，自然采汁比浓缩更好。
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