文|未来食品。今天我们的主题是：美味的自制京酱炒鱿鱼丝，Q弹有嚼劲，比红烧肉还过瘾，我们一起进入正题吧。
今天给大家介绍一道鱿鱼。鱿鱼大家都很熟悉。很多人特别喜欢去烧烤店吃鱿鱼。鱿鱼无论是味道还是营养价值都相当令人印象深刻。
未来食品，还为您带来美味的北京酱鱿鱼丝。炒熟后，香气四溢，味道鲜美。是一道让人流连忘返的美味佳肴。
接下来我们就来见证一下这道美味佳肴的具体做法：
京酱炒鱿鱼丝
详细方法：
1、将买来的鱿鱼丝先用清水冲洗干净，然后剖开，放入盆中，加入盐和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、锅中加入适量菜籽油。油热后，将切好的姜片、八角、桂皮、月桂叶放入油中，炒香，然后倒入鱿鱼，用大火炒香。
3、锅底留少许油，然后加入辣椒酱、糖、料酒、辣椒、盐炒至酱汁浓稠。
配上葱花，嗯，这么美味的金汁鱿鱼榨菜就是新鲜出炉的，这么好吃的菜你吃过吗？
成分表：
辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、盐、糖、料酒、蚝油、胡椒粉、香叶、八角、菜籽油
尖端：
1、将买来的鱿鱼用清水洗净。记得要反复冲洗哦！
2、做酱汁的时候，火候很重要。酱汁一定要勾芡，不能拌匀。一旦调成糊状，就会影响口感。