让你停不下筷子的红烧黄花鱼

By 泥鳅主食厨房【豆果食品官方认证大师】

材料黄鱼1条，料酒1条，老抽2勺，冰糖2勺，八角5克，干辣椒2块，桂皮4块，开水1块适量

步骤一、黄鱼去鳞、去内脏，洗净，切段。加入葱、姜和料酒，腌制20分钟左右。

2、用厨房纸巾吸去腌制好的黄鱼。锅中放入适量油，将黄鱼煎至两面金黄，然后放入八角、葱姜片、干辣椒炒香。

炖。

4、期间用勺子舀一些汤，不断浇在鱼身上。最后，高温收汁即可。汁液不要收集得太干。拌饭和煎饼都很好吃。

黄鱼的营养功效是健脾胃

安神止痢

益气填精

放血可以止血

预防癌症