海鲜味面汤鲜美,肉质鲜嫩。忙碌了一天,即使喝完汤,我也感觉全身都暖和起来。
黄鱼还富含硒,可以清除体内自由基,提高人体抵抗氧化和疾病风险的能力。
黄鱼面
米椒圈5克、姜片10克、食油2汤匙、盐1/2茶匙、料酒1汤匙、白胡椒1/2茶匙
黄鱼去鳞、内脏,洗净,拔出鱼头,单独保存备用。
抓住黄鱼,腌10分钟即可品尝。
青菜去掉根部,洗净,留整株待用。
黄鱼、姜片,炒至熟,加水300毫升,煮沸,熬汤。
5、同时另取一个煎锅,烧热,放入1汤匙油,将酸菜放入油中翻炒,2~3分钟后取出。
黄鱼馅。
7. 将500毫升水放入锅中。水烧开后,放入面条煮3~5分钟。当面条完全煮熟后,将其取出并放入碗中。
绿色蔬菜,焯水1 分钟,然后取出。
青菜可以浇汤后趁热吃。
改为黄鱼。
选自《极简轻食》一书,版权所有。