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干豇豆烧红烧肉真是绝配,让肉肥而不腻,干豇豆吸收了肉香更好吃

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主要成分

五花肉500克,干豇豆100克

配件

油适量、糖30克、酱油适量、自制植物调味粉适量、八角4颗、桂皮1颗、香叶2片、盐适量

大火炒至糖色形成,炒至出现大气泡。待气泡消失前,加入切好的五花肉

2.将五花肉炒匀,加入2勺生抽、4颗八角、1颗桂皮、2片香叶

3.泡发后的干豇豆

4.加入3克自制植物调味料

煮至肉变软

6、大火收汁后起锅

尖端

我提前晚上开始泡干豇豆,很浓很好吃

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