红烧肉配料介绍
原料：
五花肉（2斤）
配件：
盐（20克）
鸡精（5克）
生姜（30克）
料酒（30克）
五香粉（5克）
糖（20克）
水（适量）
葱花（适量）
白芝麻（适量）
黑酱油（40克）
红烧肉的做法步骤：
1.五花肉洗净，切块。
2.放入清水中煮沸，然后捞出
，直到水很快干。
4、出锅前加入鸡精，出锅后撒上白芝麻和葱花。把一块放进嘴里，它就会在你嘴里融化。
5.非常好吃
练习二
配料：五花肉、老抽、八角、生姜、胡椒粉、麻油、冰糖、大蒜、盐
步
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2.炒锅烧热，放入香油，爆香姜片、蒜、花椒、八角；
3、倒入五花肉炒至两面微焦，然后加入料酒或白酒、酱油、冰糖；
炒菜时要注意勤翻面，一方面上色均匀，另一方面也防止猪皮粘锅。上菜前撒点胡椒粉和盐即可。
5、拿出来整理一下，食欲会更好。