鸡蛋糕的做法鸡蛋羹的做法

鸡蛋糕是一种受欢迎的甜点，它有着香甜可口的口感，受到很多人的喜爱。鸡蛋糕的做法很简单，下面就给大家介绍一下鸡蛋糕的做法。

首先，准备好所需的原料：鸡蛋、糖、面粉、牛奶、油、白醋、香草精。

第一步，用电动打蛋器将鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀，直至变白。

第二步，把面粉逐渐加入到鸡蛋液中，搅拌均匀，使面粉充分溶解。

第三步，加入牛奶、油、白醋，搅拌均匀，使原料充分混合。

第四步，将香草精加入，搅拌均匀，使原料充分混合。

第五步，将面糊倒入模具中，放入烤箱中，烤约30-35分钟，烤至表面金黄即可。

第六步，将烤好的鸡蛋糕从模具中取出，放置凉爽的地方，待凉即可食用。

以上就是鸡蛋糕的做法，鸡蛋糕口感香甜可口，受到很多人的喜爱，可以自己动手做一份，让家人朋友一起分享，享受它的美味。

鸡蛋羹的做法：

首先，准备好所需的原料：鸡蛋、粉丝、火腿、葱、芹菜、胡萝卜、香菇、蒜头、酱油、糖、醋、淀粉、清水、油。

第一步，将鸡蛋打散，加入少许清水，搅拌均匀，备用。

第二步，将火腿、葱、芹菜、胡萝卜、香菇、蒜头切碎，备用。

第三步，将粉丝放入沸水中焯熟，捞出沥干水分，备用。

第四步，将油烧热，放入火腿、葱、芹菜、胡萝卜、香菇、蒜头，翻炒出香味后，加入糖、酱油、醋，炒至汁水减少半，加入粉丝，翻炒均匀，盛出备用。

第五步，将油烧热，倒入鸡蛋液，用小火炒至成饼，翻面继续炒至两面金黄，盛出备用。

第六步，将炒好的鸡蛋饼和火腿蔬菜混合，加入适量淀粉勾芡，搅拌均匀，即可装入模具中，放入烤箱中，烤约30分钟，烤至金黄即可。

以上就是鸡蛋羹的做法，鸡蛋羹口感香甜可口，受到很多人的喜爱，可以自己动手做一份，让家人朋友一起分享，享受它的美味。