实惠又美味的红烧芋头，就用这招，素菜也能让人赞不绝口！

芋头既是蔬菜又是粮食，堪称冬季养生必吃蔬菜！它还含有丰富的营养成分，含有抗体球蛋白，可以提高我们的抵抗力。快来尝尝这道红烧芋头吧！

原料：芋头

辅料：油、盐、姜、蒜、葱、老抽、红辣椒、五香粉

将芋头煮一会儿，这样更容易煮熟，然后去皮；将葱、姜、蒜、辣椒洗净切块备用

锅里放油，烧热，放入姜片和蒜片

加入芋头，加入适量老抽，炒至上色

加入洋葱、红辣椒，继续翻炒

加入适量开水，将芋头煮熟，加入适量盐、五香粉调味

大火收汁，出锅！最后撒上一点葱花，完美！

尖端：

煮的时间大约10-20分钟；