孩子们最爱的红烧鸡翅,汤汁浓郁香甜,鸡肉鲜嫩可口!方法非常简单。
配料:鸡翅、葱、姜、蒜辣椒、八角、干辣椒、盐、糖、生抽、老抽
实践;
1、准备好葱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料
2、鸡翅洗净,加入一勺料酒和一勺酱油腌制15分钟。也可以用刀在鸡翅上划一下,这样更美味
3、锅中放入适量的油。油热后,加入葱、姜、蒜、花椒、八角和干辣椒爆香
4.加入鸡翅,中火煎至两面金黄。
5.加入三汤匙酱油和差不多没过鸡翅的水,继续中火煮
6.汤基本浓稠时,加盐、糖调味,撒上葱花装饰即可~
7.装盘即可
如果你喜欢吃可乐鸡翅,我就教你做可乐鸡翅。方法详细:
材料:鸡翅20个,可乐一罐,葱2根,姜2片,干辣椒5个,大料2个,花椒20个。
材料:糖一汤匙,盐一汤匙
实践:
鸡翅洗净,放入沸水中焯10秒,捞出。
一些)。
锅中倒入少许油,烧热后加入鸡翅。
当白糖融化变成黄色泡沫时,迅速放入鸡翅翻炒。放葱、姜、大料。继续翻炒。
煮15分钟。
打开锅盖转大火,轻轻转动鸡翅,收汤。当汤只有少量时,只需将其从锅中取出并放在盘子上即可。
特点:鸡翅色泽红亮,肉质鲜嫩,咸甜适中,老少皆宜。