技巧可以让你摆脱这些问题,接下来就开始吧!
准备材料:鸡翅、料酒、冰糖、蚝油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、辣椒、生粉、食用油、盐
1、鸡翅洗净,划几道口子,方便入味;
2、加入料酒、生抽、蒜末、姜片、生粉、盐,将鸡翅腌制30分钟;
3.锅中烧热油,加入葱、姜、蒜、辣椒炒香;
4.加入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄;
煮沸15分钟;
6、大火收汁后,撒上葱花即可食用。
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1、鸡翅腌久一点就可以了,这样更入味;
2、食用油换成猪油会更香;
3.鸡翅比较熟,所以煮的时间不需要太长;
4.喜欢可乐鸡翅的朋友,把水换成可乐就可以了。