拌木耳洋葱的做法大全
一、准备食材：
1、木耳：木耳要提前泡发，泡发时间一般在半个小时左右，泡发时间越久，木耳越松软，口感也越好。
2、洋葱：洋葱要洗净，然后切成小粒，以便和木耳一起拌炒。
3、调料：酱油、糖、盐、醋、花椒粉等。
二、做法：
1、将木耳洗净后沥干水分，然后放入温水中浸泡半小时，泡发后沥干水分备用。
2、将洋葱切成小粒，备用。
3、将木耳和洋葱放入锅中，加入适量的油，烧热后放入调料，炒至调料入味，木耳变软即可出锅。
三、小贴士：
1、木耳要提前泡发，泡发时间越久，木耳越松软，口感也越好。
2、洋葱切粒时，要尽量切细，以便和木耳一起拌炒。
3、拌炒时，要小火慢炒，以免木耳糊锅。
4、拌炒时，要放入适量的油，以免木耳收水变硬。
5、木耳洋葱拌炒时，要放入适量的调料，以免口感过淡。
6、木耳洋葱拌炒完成后，可以撒上少许的芝麻，让食物更加美味。