红烧羊肉下了好几天雪降温了，真是冷啊！这种天气最适合吃羊肉了。做出一道微辣香浓的红烧羊肉。吃完会让你的幸福指数飙升。
所需材料-
姐豆1个花椒2g盐4g步骤-
冷水淹没羊肉
放入葱、姜
盖上盖子并焯水
水烧开后，捞出葱、姜，将羊肉捞出，洗净，沥干水备用
萝卜土豆洋葱切丁
葱姜蒜切片
煎锅放入油
将葱、姜、蒜炒香
加入八角、桂皮和豆芽翻炒
加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
将煮好的羊肉放入
翻炒均匀
料酒、生抽、老抽，翻炒均匀
大量的开水淹没了羊肉
加入冰糖、黄豆酱、胡椒粉、洋葱
煮40分钟
继续煮至土豆和萝卜熟透
出锅前加盐调味
放入砂锅中
脆皮筋粉真的很好吃
放一些欧芹
完成的产品
火炖