软烂可口！分享一道大人小孩都爱吃的红烧羊排做法

孩子抢着吃，国庆假期尽量在家做！请按如下方式进行：

（羊排最好带点皮，炖起来味道更好），冷水下锅煮去血沫，捞出，冲洗干净，沥干水分备用。

2、锅中倒入油，加入5块冰糖，将冰糖烧开，放入羊排炒至糖色出。

煮沸，盖上盖子煮15 分钟。

4、胡萝卜切成滚刀块，放入锅中，与羊排一起炖3分钟。

5. 完成！香喷喷的红烧羊排出锅，撒上青蒜叶提香，就可以上桌啦！

羊肉有御寒、补虚、养胆、明目的功效。添加胡萝卜使这道菜营养更加均衡。国庆假期学会的同学不妨尝试一下！