红烧鲅鱼的美食做法

红烧鲅鱼，你只需要学会一碗灵魂酱。捞上来的青花鱼非常新鲜。

给他清理干净，换刀角度切块。锅中水烧开，将鲭鱼焯水十秒，去除腥味。重点来了，碗里放两勺酱油，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺十三香，烧热锅里的油，加入放几片肥肉炒一下，油放葱，姜，蒜，八角，花椒，

香辣米饭，汤汁浓稠后，酱汁浓郁的红烧鲅鱼就做好了。