红烧鸡腿的做法

煮的时候把里面的血水泡一下，这样就不会腥味了。

2、将泡好的鸡腿取出，控制水分，将鸡腿的正反面斜切，这样口感可以更好。

3、接下来腌制鸡腿，葱10克切片，姜切片，放入鸡腿碗中，加入生抽10毫升，耗油10毫升，料酒5毫升。

放在冰箱里。

葱花和葱花一定要多撒一点，不然不容易烧焦。

6.将腌制好的鸡腿一根一根放入锅中，将腌制好的鸡腿汁倒入锅中。