正宗的梅干菜烧红烧肉（梅菜红烧肉这样做，肉烂味香，肥而不腻，家人抢着吃）

【冬菜红烧肉】

原料：

五花肉300克、冬菜100克、红辣椒、冰糖、盐、酱油适量

实践：

五花肉切块，加水焯一下，备用。

锅中加入适量的水和冰糖，无需加油，五花肉煎至焦黄时放入锅中。

小火煮40-50分钟，直至肉变软、烂。

这时候就可以倒入准备好的梅菜继续煮。

煮至梅菜软烂即可出锅。不用油也能做出美味的红烧肉哦~