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2个人的晚餐,5元钱搞定,红烧茭白,红烧豆腐,营养又美味

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5块钱可以吃两道菜,也不错,看我怎么做。

我的晚餐就到这里了。今天的晚餐是红烧茭白,红烧豆腐,还有一点酸菜炒毛豆。

焦白在多多上买的,3块钱9毛钱,下班回来去路边菜市场买了1块钱的豆腐。

现在还有一块钱的豆腐吗?没错,那种盒装团名豆腐要三块钱一盒。

不过这个是临时起意做的,而且是松松垮垮的,就是临时切的那种,只要一块钱就够一盆了。

我买豆腐的时候都是买这种散装的,新鲜的,当天做的,而且是盒装的,也许第二天或者两天。

红烧茭白的做法是将茭白洗净,切成滚刀块,热锅热油,然后加入茭白炒。

洋葱和辣椒配色,就可以出锅了。

晚餐不需要大鱼大肉,所以吃一点就可以了。豆腐有植物蛋白,茭白有纤维,营养相差无几。

还有一点毛豆炒酸菜,早上可以喝粥,而且酸菜也不花钱,都是家里有的,所以这个可以忽略,两个人吃就够了。

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