“鲅鱼”是潮汕人口中的“花神鱼”。准备这种鱼的方法有很多种。有的蒸熟后冷却后沾酱油吃，有的则用酱油炖。今天我用它做了一道红烧“花仙鱼”，味道也很好。
哈密瓜春天
材料：鲅鱼1条，食用油，葱花适量，姜丝2克，酱油5克，老抽1勺，老抽1勺
步骤1：锅中倒入油，烧热后放入鲭鱼。煎至两面金黄。
2.加入葱段和姜丝，炒香。
3.加入1汤匙三田酱油。
4. 半茶匙Veda 黑酱油。淋上酱汁，翻炒片刻。
5. 撒上一些出锅的葱花和辣椒。
6.简单的家庭练习。易于学习，易于使用。
妙招，搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱！