材料
3 日本豆腐
墨鱼丸3 个
4 蟹棒
胡萝卜半个
1 根洋葱
酱油适量
老抽
盐适量
淀粉适量
糖适量
醋适量
适量的油
练习步骤
1.蟹棒解冻，切成长块备用
2.墨鱼丸切片，胡萝卜切片，葱切段，日本豆腐切厚片，裹上淀粉待用
3.锅内放油，将裹上淀粉的日本豆腐放入锅中
一面煎至金黄，翻面，装盘备用
5.将墨鱼丸放入锅中煎至熟。
6.将蟹棒放入锅中煎至熟。
7.开大火，锅里留少量油，加入胡萝卜片翻炒
8.加入葱段
9.加入刚炸好的日本豆腐、墨鱼丸和蟹棒
10.提前将所有调味料放入碗中，加入适量水，调匀，倒入锅中
11、取适量干淀粉加水调成水淀粉放入锅中。
12.待汤快干时，关火，倒出