一个带皮的土豆（150克）含有27毫克维生素C，要知道同等重量的苹果只有6毫克左右的维生素C！
土豆，来做一道家乡风味，红烧土豆吧！
这个方法的特别之处在于，完全不用酱油，只用糖和盐就可以做出美味的烤土豆！
土豆、糖、盐
片；
经火焦糖化；
3、将沥干水分的土豆块倒入锅中，用大火快速翻炒，帮助土豆均匀地粘附在焦糖上；
煮10分钟；
5、揭锅后，加入少许盐，快速翻炒，使土豆入味；
6、最后大火收汁，咸香可口的红烧土豆就做好了！
7.咬一口，看到土豆完全熟了，先咸后甜，吃得停不下来！
三、注意事项1、土豆加热水的原因是冷水会有淡淡的青味，所以建议用热水；
火，糖瞬间变成碳；
土豆很容易去皮和煮熟，洗干净就可以了；
土豆，你喜欢在家怎么做土豆呢？也和我分享一下吧！