由十四食品提供
材料鳊鱼1根,葱姜适量,料酒10ml,生抽30ml,老抽15ml,盐1勺,香醋15ml,白糖1勺,食用油适量
步骤一:用斜刀处理干净的鲷鱼
2.锅中烧热油,放入姜片炒香
3.放入炸好的鳊鱼
4.煎至两面金黄
5、倒入适量开水,加入生抽、老抽、料酒、香醋、盐、鸡精、白糖,盖上锅盖大火煮20分钟
6.时间到了,放入葱,收汁即可
7、这样煮鱼,非常简单,而且非常好吃!
鳊鱼的营养作用1、降脂降血压
鳊鱼可以预防贫血、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
2、滋阴补虚
鳊鱼具有补虚不足、益精益气、润肺补肾的功能,用于肺肾阴虚。适宜久病体弱或疲劳者进补。适合贫血、体质虚弱、营养不良、不想吃饭的人食用。
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