将土豆煮熟，然后去皮。不知道网上哪位大神说土豆煮沸然后轻轻压扁，皮就会自动脱落。算完之后最好是用冷水泡一下，然后一颗一颗去皮，所以如果你有像我这样的手残党，我建议你把煮好的土豆泡在冷水里，这样也容易去皮。油温后加入葱、姜、蒜、干辣椒面，如果重的话可以撒一把辣椒面，但是记得不要加盐，因为后面我会加甜面酱和烧烤酱，我觉得已经很咸了，如果以后觉得淡的话再加点也可以，现在不要加半勺甜面酱，搅拌均匀，在土豆块里加半勺烧烤酱醋，根据自己的口味添加，最后撒上孜然粉就可以吃了！中餐，家常菜，卤汁，午餐，晚餐
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将土豆煮熟，然后去皮。不知道网上哪位大神说土豆煮沸然后轻轻压扁，皮就会自动脱落。算完之后最好是用冷水泡一下，然后一颗一颗去皮，所以如果你有像我这样的手残党，我建议你把煮好的土豆泡在冷水里，这样也容易去皮。油温后加入葱、姜、蒜、干辣椒面，如果重的话可以撒一把辣椒面，但是记得不要加盐，因为后面我会加甜面酱和烧烤酱，我觉得已经很咸了，如果以后觉得淡的话再加点也可以，现在不要加半勺甜面酱，搅拌均匀，在土豆块里加半勺烧烤酱醋，根据自己的口味添加，最后撒上孜然粉就可以吃了！中餐，家常菜，卤汁，午餐，晚餐
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