这是冬天家里最喜欢的味道。制作并不复杂，但味道却很感人。窗外下着大雪，我在暖气腾腾的房间里吃着肉，感觉很清爽。
糯米粥05129
牛腩250克，料酒15克，豆瓣酱15克，老抽15克，白糖15克，盐3克，蒜8瓣，葱5段，生姜5片，八角1个
步骤一、牛腩切成大块，冷水下锅，沥干水备用，准备好葱、姜、蒜
2.热锅，冷油，爆香葱，姜，蒜，八角
3.加入牛腩水蒸气炒香
4.倒入豆瓣酱、料酒、老抽，搅拌均匀。
5、将锅全部转移到电压力锅中，倒入没过食材的开水，小火煮45分钟。
6、时间到了，倒回煎锅里，加糖、盐，收汁。
7.就可以吃了
小贴士汤不要太干，配米饭吃很美味。盐的用量根据个人口味增减
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