冬瓜300克、韭菜1根、生抽5克、老抽5克、盐3克、糖3克、植物油2汤匙
1.主料：冬瓜300克，韭菜1根调料：生抽5克，老抽5克，盐3克，糖3克
2、冬瓜削皮，去掉瓤，切成更薄的片（冬瓜的皮要多削一些，最好去掉青梗，否则硬度影响口感）
3.植物油烧热后，加入冬瓜翻炒
4.炒至冬瓜角微黄
高火煮10分钟左右（水不要加太多，冬瓜本身会出水）
6、冬瓜煮熟入味后，大火收汁，撒上葱花即可食用
扫码手机浏览
冬瓜300克、韭菜1根、生抽5克、老抽5克、盐3克、糖3克、植物油2汤匙
1.主料：冬瓜300克，韭菜1根调料：生抽5克，老抽5克，盐3克，糖3克
2、冬瓜削皮，去掉瓤，切成更薄的片（冬瓜的皮要多削一些，最好去掉青梗，否则硬度影响口感）
3.植物油烧热后，加入冬瓜翻炒
4.炒至冬瓜角微黄
高火煮10分钟左右（水不要加太多，冬瓜本身会出水）
6、冬瓜煮熟入味后，大火收汁，撒上葱花即可食用
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除