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红烧排骨:虽说是硬菜,但做起来一点儿也不难

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聚会总是伴随着美味佳肴。我们做了红烧排骨,加糖炒,加了豆腐。

红烧排骨

图文|清水丹珠

排骨适量腐乳适量生姜适量大蒜适量八角适量桂皮适量盐适量料酒适量酱油适量冰糖适量

1、排骨洗净,入锅中冷水焯一下,冲去浮沫,捞出。

火煮糖色。

3.加入焯水的排骨,翻炒。

4.加入料酒、生抽、腐乳、姜蒜、八角、桂皮炒5分钟。

,提前10分钟加盐调味,大火收汁。

6、出锅放入锅中,撒上白芝麻,美味的红烧排骨就到了。

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