白也能快速拿到你的招牌硬菜。
作者：兰洛灵【豆果食品官方认证大师】
材料：五花肉600克、葱伴侣六月香豆瓣酱2汤匙、生抽5克、老抽15毫升、老抽5毫升、冰糖50克、姜片、葱花3片
步骤1.主要成分。
2.五花肉洗净，晾干。
3、将五花肉放入锅中，煎猪皮。
4、将姜片、料酒、葱、五花肉放入锅中煮沸。
5.将煮好的五花肉取出，切块。
6、将切好的五花肉煎至皮金黄。
7.加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片。
8.加入洋葱搭档六月香豆瓣酱。
9.加入没有配料的啤酒。
煮沸。
11、收汁，撒上葱花。
12.成品。
13、成品。
慢慢煮的话很美味。
五花肉的营养功效1、补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补肾养血
猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒，滋阴润燥，滋肝阴，润肌肤，通便止渴。
3、保湿
煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。
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