大家好，这里是胖叔叔的美食。秋葵是近年来非常流行的蔬菜。其嫩荚质嫩，含有果胶和多糖组成的粘性物质，使秋葵具有特殊的风味，口感滑爽，营养丰富。有蔬菜之王的美誉。标题。
秋葵常见的做法是煮沸后沾芥末，或者配其他调料一起吃。就在前几天，去朋友家吃饭，吃了秋葵的另一种做法“秋葵炒鸡蛋”。秋葵裹着蛋液，味道非常鲜美。我一吃就爱上了它。晚餐结束了，最后我向他请教了具体的方法，我在这里分享给大家。
【秋葵炒鸡蛋】
【配料】：秋葵、鸡蛋
【配料】：红辣椒
【调料】：盐、料酒、白糖、胡椒粉
：准备一盘清水，加入一勺面粉搅拌溶解均匀，放入秋葵洗去表面的杂质，用清水冲洗几次。 （用面粉水洗秋葵不粘手，而且能更好地洗掉表面的杂质）
：锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，将秋葵放入水中煮一分钟，然后捞出再次放入冷水中，过冷水后沥干水备用。 （秋葵不要先切，而是将整个根焯水，以免营养流失）
：准备开一个大碗，倒入四个鸡蛋，加少许料酒打成蛋液待用。 （加料酒的目的是为了去除鸡蛋的腥味）
该块还加入了颜色匹配。加入一茶匙盐、一茶匙糖和少许胡椒粉调味，然后搅拌均匀。
用大火炒，炒的时候晃动锅，这样受热均匀，就不容易烧锅了。一面煎至凝固，然后大火快速翻炒，翻炒均匀，最后淋上几滴香油，简单搅拌均匀即可上桌。
朋友们，现在我的家人每三到五次就做一次。步骤很简单，每次都是吃CD。
暗示】
【结论】