椒盐土豆饼是一道经典的家常菜，受到很多人的喜爱。它的做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。
准备材料：土豆、椒盐、油、面粉、鸡蛋。
做法：
1、将土豆洗净，去皮切成小丁，放入锅中，加入适量水，大火煮开，煮至土豆熟透后捞出沥干备用。
2、将椒盐混合，放入一个小碗里备用。
3、将熟透的土豆放入碗中，加入椒盐，搅拌均匀。
4、取一个碗，加入面粉，鸡蛋和少许油，搅拌均匀。
5、将土豆丁放入搅拌均匀的面糊中，再次搅拌均匀。
6、取一个平底锅，加入适量油，烧热。
7、将土豆面糊倒入锅中，中小火煎至两面金黄，捞出即可。
椒盐土豆饼就做好了，它的口感非常鲜美，入口即化，是一道不可多得的家常美食，做法简单，而且营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。