一日三餐，人活着！
近期，猪肉价格居高不下，就连蔬菜价格也在稳步上涨。随意买几个菜就要几十块钱，这对于老百姓的菜篮子来说实在是太多了。
生活虽然不易，但生活还要继续，所以要仔细规划，合理搭配！猪肉贵，所以吃鸡鸭鱼。菜谱豁达、多样，让鸡鸭鱼的味道颠覆自我，成为美食中一道亮丽的风景。
以二师兄的价格，今天就去买点鸡腿吧！做个红烧鸡腿来吃，酱汁浓郁，鲜香可口！
今天给大家分享一下我们红烧鸡腿的做法：
【红烧鸡腿】
【成分概要】
琵琶腿若干，葱，姜，干辣椒
【辅助材料汇总】
黄豆酱、生抽、蚝油、八角、草果、香叶
、花椒、肉豆蔻、当归、冰糖、料酒、盐。
1.鸡腿洗净，大块藏起来备用。
2、将鸡腿焯水，锅中放入料酒、姜片，撇去浮沫，洗净备用。
3.准备头：葱、姜片、干辣椒
气泡就位了！
5.然后加入焯水的鸡腿，翻炒上色。
*放入姜片和干辣椒炒香；
*然后加入葱，炒香。
6、锅中加入一勺酱油，用油炒香，加入料酒、生抽，下油调味。
7、搅拌均匀后，加入汤，中火开始炖。
8、然后加入八角、花椒、草果、香叶、肉豆蔻、白芷等香料提香。待汤干、上色后，鸡腿就可以上桌啦！
酱汁浓郁的红烧鸡腿就可以上桌啦！味道非常好！配米饭很好吃，一大盘都不够吃！
儿子说：味道像猪肉！
结论：
生活并不处处都是风景，但如果你微笑着面对，坦然面对，困难就会化作春雨。
生活！