作者：海鲜米什吉
冰糖、桂皮12块、八角2个、香叶2片、老抽2个、料酒2勺、白胡椒粉2勺、盐2勺、鸡精1勺、鸡精1勺
步骤1.准备好需要的材料。
然后去掉墨鱼的骨头和外膜，以及眼睛和嘴巴。
3、将加工好的墨鱼洗净，切成条。
4、姜片。
切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水备用。
6、锅中倒入油烧热，加入冰糖炒至微微冒泡，倒入猪蹄翻炒上色，然后倒入墨鱼干翻炒均匀。
7、然后加入姜片、桂皮、八角、香叶翻炒几下，然后加入白胡椒粉、老抽、料酒炒香。
小时。
9. 出锅前加入1茶匙盐和1茶匙鸡精调味，大火炒收汁即可装盘！
也很好吃！
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