79元买一个猪手，做大红烧猪手，咸香软糯，简直太满足了
厨房【官方认证斗锅料理大师】
材料大肘子900克，桂皮1根，葱5-6片，冰糖1根，辣椒酱30克，生抽10克，老抽2勺，青菜1勺，料酒少许干辣椒少许5-6根大蒜1头姜片4片盐少许
步骤一、食物准备；
2、猪肘切两刀，放入冷水中，加少许料酒煮沸，撇去浮沫；
3、加入冰糖、葱、蒜、姜片、去皮蒜、干辣椒、辣椒酱、生抽、老抽、盐；
小时；
5、水烧开后，加入食用油，放入青菜烫一下，捞出装盘；
6、红烧肘子就完成了。
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