三分钟教会在家怎么做红烧肉，简单易学，好吃不腻，快来试试吧

均匀的正方形

放入冷水中煮沸

焯水的时候放一根葱和一些料酒可以去腥味

材料：葱、姜、八角、花椒、干辣椒

水烧开后，撇去浮沫，捞出，冲洗干净

火）

将焯水的五花肉倒入糖色中翻炒上色

放入配料

加入适量生抽、老抽，翻炒均匀

加水

加水没过五花肉

煮30分钟

30分钟后，再次转大火收汁

大火烧汁

汤干后即可出锅

倒入盘中

撒上葱花就完成了