今天是星期四,阳光明媚。
噢,女孩!所以今天我就做酱油红烧肉。就在昨天,宝宝的奶奶送来了一袋香芋子。我们用香芋子和五花肉一起煮吧。这样,吃肉的同时还可以吃芋头,一石二鸟。
第一次用酱料来烤肉,感觉确实不错。酱酱成菜,咸香醇厚。你不需要添加其他调味料。确实方便、简单、快捷。
原料:五花肉600克,芋头350克。
调味料;酱油70克,油,葱花。
方法; 1.将五花肉放入冷水锅中,煮沸后捞出。
2、洗净后切块,肉块不要太大,
烧热,炒至出油,
4.放入适量酱油,可以分几次,一次不要放太多,
5.加入酱油翻炒上色,
6.加入与材料等量的水,
煮50分钟(不喜欢肉脆的就少煮10分钟)
8.将芋头洗净,带皮煮。 (把芋头的皮刮掉会导致手痒,把芋头煮熟去皮就可以解决这个问题。)
片,
10.将芋头放入五花肉中,炒匀,
11、中火煮5分钟,大火收汁,撒些葱花即可食用。
Tips:如果加芋头一起煮,感觉有点淡,可以多加点盐。
我是一位喜欢跳舞的老太太。我喜欢美食、旅行和摄影。