九香儿美食分享：民以食为天。自古以来，无论哪个民族，都有自己的饮食文化。
滚粉；从牛排到馅饼，都散发着自己独特的魅力，
我一直希望能够走遍世界，领略不同的风土人情，但我更喜欢的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们可以体会到一个地方的风土人情、人文信仰、生活习俗、地理条件、草木特色，味蕾绽放，香气吸收，充盈大脑，让人心旷神怡。绽放在心中。正如电影《料理鼠王》所描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，就像置身于温柔的梦中；它还可以让我们找回过去的美好记忆和那些失去的东西。灵魂的绽放始于味蕾的舞动
辣子鸡片
材料：鸡胸肉1块，灯笼椒1个，郫县豆瓣酱3勺，盐2克，生粉2勺，葱姜蒜适量
实践：
1.鸡胸肉切片，加入2汤匙玉米淀粉拌匀。
2.青椒切片，葱、姜、蒜切丝备用。
3、锅中放入适量食用油，放入鸡胸肉片炒至油热后鸡片颜色变白，盛出备用。
4、锅中放入适量食用油，油热后加入葱、姜、蒜炒香。
5.加入郫县豆瓣酱，炒至出现红油。加入青椒片，炒半分钟。
6.倒入炒好的鸡片，炒匀即可出锅。
红烧草鱼块
配料：菜籽油、草鱼1条、盐、白酒、生抽、老抽、水、胡椒粉、糖、姜、蒜、藿香；
实践
小时。
2.将鱼放入不粘锅中煎，烧热后加入油，将鱼块煎至两面焦黄即可食用。
用大火煮至汤浓，最好撒上藿香。
4、这道菜里一定不能缺少藿香！如果没有，也可以用香菜代替。
蘑菇汤
材料：新鲜香菇、金针菇、柳菇、蘑菇、杏鲍菇、西兰花、高汤、盐
1、鲜香菇、金针菇去蒂，洗净沥干，鲜香菇切片。将柳松菇、杏鲍菇洗净沥干，撕成长条。
2.香菇洗净沥干，对半切开。将西兰花放入沸水中焯至翠绿色，用冰水冲洗，捞出沥干。
煮10分钟，加入西兰花，加盐调味。
芹菜炒豆腐干
材料：芹菜1把，豆腐干5-6块，盐，酱油，红辣椒，油适量。
切片，干豆腐切成条。
2、热锅放油，倒入豆腐干，煎至微焦黄色。
3.倒入芹菜一起炒至芹菜变软，然后加入红辣椒翻炒。
4、最后加入少许盐、酱油、鸡精等调味料。