简介：现在市场上有很多新鲜营养的食材，不仅有清淡爽口的蔬菜，还有鲜嫩诱人的肉类。现在市场上的肉类种类很多，不仅有猪肉、鸡肉、鸭肉，还有牛羊肉。
这些肉不仅味道鲜美，而且营养价值很高。以日常生活中常见的猪肉为例。猪肉富含蛋白质，不仅可以蒸着吃，也可以炒着吃。
婆婆的秘制红烧肉，秘密就在这里，越吃越上瘾，味道绝对惊艳。婆婆红烧肉的秘诀就是在酱汁里放点冰糖，这样红烧肉又鲜美又鲜美。
今天给大家介绍一下美味红烧肉的做法，我们一起来看看吧。
土豆炖肉
陈希妈妈厨房
原料：
土豆10个，葱5克，姜10克，八角1个，红豆腐汁2汤匙，红豆腐1块，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1茶匙酱油、冰糖1汤匙
片。
清洗土豆，将较大的土豆切成两半，保留皮。
第三步、提前调好酱汁，将生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁和1块红腐乳放入碗中，将腐乳捣碎。
第四步、将姜片和五花肉放入冷水锅中，加入一勺料酒煮沸，撇去浮沫，捞出沥干。
5、电饭锅底部铺上几片生姜，然后铺上切片的土豆，将焯水的五花肉铺在土豆上。
6.将调好的酱汁均匀地撒在五花肉上，放入八角，然后倒入热水，水量与肉相等。电饭锅煮饭模式煮饭30分钟，跳过保温，翻面，盖上盖子煮一会儿。电饭锅里的汤可能比较多，可以把土豆和红烧肉放到其他锅里收汁。
土豆炖肉就做好啦！
你喜欢吃红烧肉还是红烧鱼？