家庭熘肝尖的做法

家庭熘肝尖的做法

家庭熘肝尖是一道经典的家常菜，它的口感酥脆，香味浓郁，受到很多人的喜爱。熘肝尖的做法也很简单，下面就介绍一下家庭熘肝尖的做法。

首先，准备好所需要的食材，包括肝尖、葱白、姜片、蒜米、油、盐、酱油、糖、醋等。

其次，将肝尖洗净，切成薄片，加入适量的盐、酱油、糖、醋，搅拌均匀，腌制半小时左右，使肝尖入味。

然后，将葱白、姜片、蒜米分别切碎，备用。

接下来，将锅烧热，倒入适量的油，放入葱白、姜片、蒜米，炒香。

再将腌制好的肝尖放入锅中，大火翻炒，炒至肝尖变脆，即可。

最后，将熘好的肝尖盛入盘中，撒上适量的香葱，即可享用美味的家庭熘肝尖。

以上就是家庭熘肝尖的做法，简单易学，而且味道鲜美，受到很多人的喜爱。如果你喜欢吃肝尖，不妨试试家庭熘肝尖的做法，让你的家人和朋友都大饱口福！