天天见美食，很高兴每天和大家分享一些美食菜谱，在家也能享受美食的味道！你吃过冬瓜和红烧肉一起吃吗？有的人可能没吃过。今天给大家介绍一下冬瓜和红烧肉的搭配方法。
冬瓜是一种营养非常丰富的食材。大家吃的时候都用它作为配菜，比如冬瓜炖肉、冬瓜炖排骨、冬瓜丸子汤等，味道都非常好。
红烧肉也是一道很受欢迎的美食。可以说是看完就流口水了。其中的诱惑可想而知。
冬瓜炖红烧肉又是另一种味觉体验，今天就来学习一下吧！
冬瓜红烧肉的做法：
1、冬瓜去皮切块，生姜切片，白葱切碎，猪肉切成方块，放入姜锅中，倒入水，煮三到四分钟，捞出肉，用清水冲洗干净水，沥干。
2.准备锅，倒入肉干，小火，炒至渗出一些油，倒入冰糖，小火搅拌至糖融化。
3.加入姜片和干红辣椒，炒2分钟，加入开水，转小火，煮30分钟。 30分钟后，加入洋葱和冬瓜，加盐，加入1汤匙照烧酱，转中火，搅拌均匀。
4、煮至锅里的汤变少，快没了的时候，撒上洋葱，翻炒几下，就可以出锅装盘了。
在家的生活就是用食物来享受美食生活，自己做一道简单的食物，美味又幸福，家的味道满满，这是一件很幸福的事情！