红烧排骨才是“真正的补钙菜”！紫菜虾皮逗靠边站

每个过年都少不了红烧排骨。味道香咸，排骨酥脆，色泽金红。男女老少均可食用。

厨房

生排骨生姜2片、大蒜适量、桂皮2瓣、香叶1片、八角2片、干辣椒1条、白芷4片、冰糖2粒、适量

步骤1.准备食材

2.将排骨放入冷水锅中，加入葱、姜料酒焯一下

3.热锅热油，放入冰糖炒至糖色

4.加入排骨上色

5.加水，加入蒜、姜、桂皮、八角、香叶、当归，煮40分钟

6、简单的自制红烧排骨就做好了

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