夏天容易发胖，远离4种家常食材，热量比红烧肉还高，很多人常吃。亲爱的朋友们，大家好，我是厨师江一洲，今天又到了和大家分享美食的时候了。你准备好了吗？
今年夏天是新陈代谢最快的季节。体内的废物很容易被代谢，但也更容易吸收脂肪，从而会增加我们的体重增加。
那么今天我江一洲就跟大家分享一下，夏天容易发胖，这4种家常菜一定要远离。它们的热量比红烧肉要高，但很多人还是经常吃。接下来，这4道家常食材分享给大家，看完记得少吃。
1.土豆。夏天容易发胖，这4种家常菜要远离。第一个是土豆。土豆百分之八十到九十都是淀粉，而淀粉吃到胃里可以转化成糖，所以热量非常高，
而且无论是炒土豆丝还是拌土豆丝，炒菜时都需要放很多油。当油和淀粉混合均匀时，就会产生糖和油的混合物，这会加剧我们的体重增加。如果实在想吃的话，可以尝试一下白皮土豆，因为白皮土豆的淀粉含量比黄皮土豆少很多，所以减肥的朋友不宜经常吃土豆。
2.茄子。夏天容易发胖，远离这4种家常菜。第二个是茄子。茄子是夏季的时令食材，但是想要减肥的朋友一定要少吃，因为茄子非常吸油。不管你放多少油，茄子都会吸收，所以我们吃的茄子是香的。
而且除了茄子吸油之外，我们有些朋友还喜欢把茄子炸成美食，或者红烧茄子，这样热量就会超标，比红烧肉还高。如果实在想吃茄子，可以试试蒸茄子。茄子的做法，这样热量会少一些，减肥的朋友，一定不要常吃茄子。
3、豆泡。夏天容易发胖，这4种家常菜要远离。第三种是豆角。豆角除了大豆蛋白外，还含有脂肪。除了少量的钙以外，基本上吃进肚子里的都是脂肪，而豆泡也非常容易吸收油脂。
所以我们吃豆角的时候，感觉比豆腐还香。就是这个原因，所以我们一定要远离豆角。这种高热量的食材一定不能经常吃。
看看蘑菇。蘑菇的吸油性很强，所以当我们用蘑菇来炖鸡肉或者炖肉的时候，感觉很香。这是因为所有的脂肪都被蘑菇吸收了。
而且很多朋友也喜欢把蘑菇炒着吃。炒过的蘑菇会吸油较多，但都是脂肪和热量，比红烧肉还高，所以千万不要常吃蘑菇。