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1. 首先,准备好所需的食材,包括鸡蛋、油、盐和调味料等。
2. 然后,将鸡蛋放入碗中,加入适量的盐和调味料,搅拌均匀。
3. 接下来,在平底锅中倒入适量的油,烧热至4成热。
4. 然后,将搅拌好的鸡蛋放入平底锅中,中火煎煮,煎至两面金黄色即可。
5. 接着,将煎好的鸡蛋放入盘中,加入适量的盐、香油和葱花,装饰即可。
6. 最后,将煎鸡蛋上桌,可以和面条、饭等搭配食用,也可以单独食用。
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